CONCA CASALE – Aperitivo con la “Signora”, il prelibato insaccato riproposto dall’Azienda Agricola Bucci

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CONCA CASALE – Signori a tavola con “ La Signora di Conca Casale “. L’appuntamento, promosso dall’Azienda Agricola Bucci e dal Ristorante/pizzeria “ Napul’è “ del citato Comune collinare dell’estremo Molise occidentale ai confini col Basso Lazio, prevede degustazioni del tipico insaccato casalese, detto “ La Signora di Conca Casale “, fatto con carne suina tagliata in punta di coltello, farcita di sapori e spezie, insaccata nel budello cieco del maiale e lasciata per mesi ad essiccare prima di essere servita in tavola e gustata.

Una “ Signora “ prelibatissima, tanto che le stesse telecamere di “ Striscia “, il famoso giornale satirico di Canale 5, sono salite di recente su a Conca Casale per decantarne preparazione, sapori e squisitezza. Ed allora domenica 31 maggio tutti a Conca Casale per l’aperitivo con “ La Signora di Conca Casale “, con degustazioni tipiche del posto. Un appuntamento a metà tra sapori genuini e natura incontaminata come quella della collina casalese.  Per info e prenotazioni 393/8358488.

Tonino Atella

napul'è conca casale

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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