UNIMOL – “Saperi e sapori”, il 18 agosto a Termoli

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CAMPOBASSO –  “Saperi e sapori”, una manifestazione tra scienza turismo enogastronomia e quant’altro in programma il 18 agosto alla sede universitaria di Termoli con l’intento di presentare al pubblico estivo e ai professionisti delle vacanze il polo universitario di Termoli, dove sono attivi i corsi di laurea in Scienze turistiche e beni culturali. Da quest’anno anche il corso in Enogastronomia e turismo. Qui, in una sede adeguata ed efficiente, in riva al mare, con alle spalle un territorio ricco di potenzialità enogastronomiche e paesaggistiche, studenti di ogni regione italiana e dall’estero possono laurearsi studiando materie come Economia del gusto, Comunicazione enogastronomica, Sociologia del cibo, Destination management, Paesaggio, Organizzazione degli eventi, Enologia e marketing, ecc. Il risultato è un profilo di laureato esperto in enogastronomia e turismo, con competenze territoriali, tecnico-scientifiche, culturali, giuridiche ed economiche relative al settore, pronto a impegnarsi nelle nuove professioni richieste dal mercato del lavoro: programmatore di turismo, esperto travel designer, esperto di turismo incoming, esperto in wine&food tours, professional event organizer, comunicatore showcooking e ogni altra attività del settore riconducibile all’ambito tecnico, imprenditoriale o manageriale, dell’accoglienza, della promozione turistica e enogastronomica, del rapporto tra agricoltura e turismo. Un punto di forza è il collegamento con importanti aziende dell’agroalimentare e del turismo e con le organizzazioni più rappresentative del settore, con opportunità di stage e tirocini per gli studenti. La serata del 18 agosto, aperta a tutti, propone l’incontro utile e fecondo tra cibo e territorio, università e città, saperi e gusto. Una cultura del gusto…con il gusto della cultura. Un assaggio per tutti.

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