ISERNIA – A distanza di un anno torna l’appuntamento con “Attacca la spina!”, la serata evento alla scoperta delle birre artigianali del Molise.
Quest’anno l’appuntamento si terrà sabato 3 dicembre a partire dalle ore 19.00, nei locali de Le Cave di Isernia, e vedrà la partecipazione di 7 birrifici artigianali molisani: La Fucina, Birra Fardone, Hops Up, Birrificio del Volturno, Birra Kashmir, Cantaloop e Birre del Mistero.
La sezione “gastronomica” della serata è affidata al burger truck “Garage Moto Kafè” dei “Rotolo Brothers” che per l’occasione – oltre al menù classico con carne bovina – ha elaborato, in collaborazione con la società di comunicazione enogastronomica Molisanissimo, il “Farm Burger”: un panino con carne di pecora molisana, patate al rosmarino e salsa allo yogurt.
Al duo Sally Cangiano-Oreste Sbarra è delegata la parte musicale.
“L’obiettivo della serata – spiegano gli organizzatori – è quello di sensibilizzare e far conoscere il mondo della birra artigianale. Un settore in crescita, anche nella nostra Regione. Per un consumo consapevole di birra, “drink local think global!”.
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