EVENTO – Geo&Geo, telecamere puntate sul Molise

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GEO&GEO – Da qualche giorno la troupe televisiva di Geo & Geo, capeggiata dal regista Riccardo Barbieri, si trova in Molise per la produzione di documentari che saranno trasmessi nel famoso programma condotto da Sveva Sagramola.

Il primo dei documentari si occuperà del rapporto tra il Molise e il mare d’inverno. Partendo dalla realizzazione dei tegami per la cottura del brodetto alla Termolese, la troupe ha fatto tappa a Bojano, nel laboratorio artigiano della famiglia Chirico. Le telecamere hanno seguito le varie fasi della lavorazione, dalla realizzazione al tornello  sino alla verniciatura del tegame che a Termoli viene utilizzato per cuocere il famoso brodetto alla termolese e la pizza e minestra molisana.

Da Bojano si passa a Matrice, presso il mulino di Dionisio Cofelice per la degustazione dei prodotti del nostro territorio, tra cui anche la mortadella molisana “La Molisella” della macelleria Coccagno di Campobasso. Alla degustazione è seguita la lavorazione della farina di mais Agostinello che poi è servita per la preparazione della pizza di granone.

Dopo una visita alla splendida chiesa di Santa Maria della Strada, il viaggio è proseguito verso Termoli ed il suo borgo marinaro. Le telecamere si sono imbarcate sul peschereccio “Nuovo Condor” per seguire la pesca a strascico e mettere in luce le abilità dei pescatori locali.

Infine, la troupe si è addentrata nelle cucine dello Svevia dove sono stati realizzati i piatti tipici termolesi: brodetto con spaghettini spezzati e l’immancabile pizza e minestra dopo la raccolta della verza presso la fattoria biodinamica Di Vaira.

Le prossime tappe di Geo & Geo saranno Campitello, Roccamandolfi e Capracotta, per andar in cerca delle più belle tradizioni e delle più sane dimostrazioni di unicità e voglia di essere orgogliosamente molisani.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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