COLDIRETTI – Una grande festa per grandi e piccini oggi all’Agrimercato di Campagna Amica a Campobasso in occasione della Giornata internazionale delle api, istituita dall’Onu per far conoscere l’importanza di questi infaticabili insetti che ci regalano il prezioso nettare ricco di sostanze nutritive, importantissimo per l’alimentazione. Il programma della giornata, coinciso con la consueta apertura del sabato dell’Agrimercato, si è aperto con i saluti del direttore regionale di Coldiretti Molise, Aniello Ascolese, cui è seguito l’intervento della titolare dell’azienda apistica “Apinfiore”, Giovanna Cuomo, fra i produttori presenti ogni giovedì e sabato all’Agrimercato di via Insorti d’Ungheria.
L’apicoltrice ha spiegato e dimostrato praticamente come dal lavoro delle api l’apicoltore ricava l’ottimo miele che fa la gioia del palato di grandi e piccoli. Così i tanti bambini della scuola elementare Nina Guerrizio del capoluogo molisano hanno avuto modo di assistere a qualcosa di inusuale: la smielatura in diretta. Affascinati dalle varie fasi del lavoro dell’apicoltore, gli alunni hanno anche avuto modo di assaggiare l’ottimo miele a km zero e vedere da vicino le api, custodite in una teca di vetro, mentre lavorano per riporre il miele nelle loro cellette. Una grande festa che per i piccoli e le loro insegnanti si è conclusa con la vista all’Agrimercato.
Il programma della giornata proseguirà nel pomeriggio, quando, a partire dalle ore 16,00, prenderanno il via i laboratori sensoriali per imparare a conoscere e gustare gli ottimi mieli molisani cui ci si potrà iscrivere anche prima dell’inizio degli stessi. In serata, infine, a partire dalle ore 18.00, tutti potranno gustare i taglieri di formaggi conditi con miele, accompagnati dall’originalissima birra artigianale al miele prodotta dal birrificio “Catrocca” di Cercemaggiore, presente anch’esso, come “Apinfiore” all’agrimercato.
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