CAMPOBASSO – Degustazioni con taglieri a tema, laboratori sensoriali e un menù speciale, tutto questo per celebrare il prestigioso vino molisano.
Sabato 26 maggio, presso l’agrimercato di Campagna Amica a Campobasso, si terrà il Tintilia Day. Un’occasione per conoscere meglio uno dei vitigni autoctoni molisani più noti, grazie ad una giornata a tema che consentirà di apprezzare l’ottima Tintilia della cantina Colle Sereno, fra le aziende presenti ogni giovedì e sabato all’Agrimercato.
Il programma della giornata prevede, a partire dalle ore 11.30, un incontro formativo denominato “I misteri della Tintilia”, nel corso del quale il sommelier Francesco Iapaolo illustrerà le caratteristiche del pregiato vitigno ripercorrendone le tappe della sua storia e accompagnando il consumatore alla scoperta di profumi e sensazioni che consentono di apprezzarne tutte le sfumature che questo straordinario vino genera in chi lo gusta.
A partire dalle ore 12.30 sarà inoltre possibile gustare l’ottimo menù, preparato nell’area food dell’Agrimercato, che per l’occasione darà ampio risalto alla Tintilia con varie pietanze, dove il pregiato nettare la farà da padrone.
Alle ore 17, poi, nuovo momento formativo con il sommelier Giovanni Daniele, che terrà un laboratorio sensoriale con degustazione di Tintilia, mentre dalle ore 17.30 prenderà il via un apericena con salumi e formaggi al “profumo” di Tintilia.
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