CAMPOBASSO – “Zucche in festa e profumi d’autunno” all’agrimercato di Campagna Amica

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CAMPAGNA AMICA – L’autunno sta arrivando anche all’agrimercato di Campagna Amica a Campobasso.

Sabato 27 ottobre, infatti, si terrà l’evento “Zucche in festa e profumi d’autunno”, un’occasione per presentare ai consumatori i prodotti di stagione a km 0 nell’area food dell’agrimercato, dove saranno preparati menù a tema.

Ospiti anche gli alunni delle classi quinte della scuola elementare dell’Istituto Comprensivo Colozza, ai piccoli sarà spiegato perché acquistare prodotti italiani e, soprattutto, a km 0.

“Nei nostri mercati di Campagna Amica – spiega il delegato confederale di Coldiretti Molise, Giuseppe Spinelli – il consumatore acquista i prodotti direttamente da chi li produce e quindi si tratterà sempre di prodotti di stagione, spesso biologici (coltivati senza uso di pesticidi o concimi chimici), che garantiscono al consumatore di acquistare e mangiare un prodotto sano e genuino”.

“Oggi – prosegue il direttore regionale di Coldiretti Molise, Aniello Ascolese –  ‘grazie’ alle serre e alle massicce importazioni dall’estero, non sembra più importante la stagionalità degli alimenti, visto che nei supermercati si trova qualsiasi tipo di frutta e verdura in ogni periodo dell’anno. Ciò crea un impoverimento della nostra alimentazione perché mangiamo cibi privi delle loro caratteristiche principali e ci abituiamo a consumare sempre gli stessi alimenti, poiché disponibili tutto l’anno sui banchi della grande distribuzione”.

“Rispettare la stagionalità degli alimenti – conclude il delegato Spinelli – è quindi davvero molto importante, sia per poter usufruire del massimo potere nutritivo dei prodotti maturati naturalmente, sia per godere dei propri gusti migliori. Per questo è necessario educare le nuove generazioni a rispettare i cicli della natura, a godere in ogni stagione dei frutti e della verdura che essa ci offre e dunque imparare a variare l’alimentazione”.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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