VENAFRO – Incontro con la cantina Santa Sofia, degustazione di vino presso “Il Centrale”

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EVENTO – Appuntamento al bar “Il Centrale” sul centralissimo c.so Campano di Venafro per una serata all’insegna del buon vino.

Venerdì 22 marzo alle 20.30, infatti, sarà possibile degustare una selezione di vini della cantina Santa Sofia. La storia di Santa Sofia si lega in modo indissolubile alla Valpolicella e ai sui grandi vini, interprete di primario rilievo per i celebri Amarone e Recioto della Valpolicella.

Quindi, in degustazione ci saranno: Soave DOC Brut Spumante, Lugana DOC, Montegradella Valpolicella DOC Classico Superiore, Amarone della Volpicella DOCG Classico, Recioto della Valpolicella DOCG Classico.

E non finisce qui, infatti i vini saranno proposti in abbinamento a prodotti e specialità del territorio sapientemente cucinati dallo chef Adriano Cozzolino e Pino Marino dell’Hotel Dora di Pozzilli. La proposta gastronomica consiste in carbonara di mare al Kingen, stracotto di podolica all’amarone con patata di Gallo Matese schiacciata all’evo.

La quota di adesione è di 16 euro + 2 euro per la cauzione del calice. È possibile prenotare tavoli – tel. 0865 904280.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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