ISERNIA -Il 29 e 30 giugno 2023 si terrà la prima edizione della Festa della Cipolla Bianca di Isernia.
Presentato dal Comitato Centro Storico di Isernia con la collaborazione della Federazione Italiana Cuochi e dell’associazione Cipolla Bianca di Isernia, l’evento che vedrà la partecipazione dell’associazione italiana sommelier, l’associazione Molise Evo, la cooperativa Lai e tanti altri, si svolgerà presso piazza A. D’Isernia.
Diversi sono gli eventi in programma a partire dal concorso gastronomico “Il Bulbo Bianco” vero e proprio contest riservato a cuochi professionisti ed amatoriali.
Altro importante evento è “Cucinando si impara”, laboratorio di cucina riservato a genitori e figli che, attraverso il contribuito degli chef dell’associazione, impareranno tante curiosità e trucchi sulla cucina.
Diversi convegni previsti nella due giorni per parlare e confrontarsi su agricoltura, storia della cipolla , alimentazione, curiosità e soprattutto di sviluppo economico del territorio.
Tanti sono gli eventi e le iniziative offerete dalle associazioni di categoria e dagli espositori durante la due giorni.
Non mancherà la musica , sono previsti infatti il concerto di Dadà (30 giugno) e del gruppo etnico “LA CONTRORA” (musica e balli popolari dell’Italia del sud).
Tutto naturalmente condito da buon vino, birra e cibo. Stand gastronomici saranno allestiti per proporvi diversi menù naturalmente a base di cipolla bianca di Isernia. Non mancherà la buona musica che, grazie a IsNowRadio, farà da colonna sonora al festival. Mentre gli amici di IsNews.it – Molise vi terranno informati su tutto ciò che accadrà durante l’evento.
Programma Festa della Cipolla di Isernia
- 29 giugno 2023 – Ore 15:00 Apertura area festa e stand
15:00/ 17:00 – AREA SHOW COOKING
“Cucinando si impara” – Show cooking dedicato ai più piccoli
17:00/ 18:00 – AREA CONVEGNI
Convegno tematico “LO SVILUPPO DELLA CIPOLLA BIANCA DI ISERNIA”
Relatori: Mauro Gioelli – Giacomo Verrecchia (Ass. Cipolla Bianca di Isernia)
18:00/ 20:00 – AREA SHOW COOKING
Concorso gastronomico (finale professionisti) “Il Bulbo Bianco” – Prima edizione
20:00/ 23:00 – AREA FOOD
Apertura stand gastronomici
20:00/ 23:00 – AREA LIVE
Concerto di musica popolare “La Controra”
- 30 giugno 2023 – Ore 15:00 Apertura area festa e stand
15:00/ 17:00 – AREA SHOW COOKING
“Cucinando si impara” – Show cooking dedicato ai più piccoli
17:00/ 18:00 – AREA CONVEGNI
Convegno tematico “LA CIPOLLA BIANCA DI ISERNIA, DAGLI ORTI SOCIALI ALLO SVILUPPO ECONOMICO DEL TERRITORIO”
Relatori: ing. Piero CASTRATARO (Sindaco di Isernia) – Dott. Andrea PETRARROIA (Agronomo) – Chef Giovanni COLARUSSO (Pres. Federazione Italiana Cuochi – Prov. Isernia) – Dott. Nino SANTORO (Pres. Cooperativa LAI) – Arch. Michele D’AMBROSIO (Comitato Centro Storico Isernia)
18:00/ 20:00 – AREA SHOW COOKING
Concorso gastronomico (finale amatoriali) “Il Bulbo Bianco” – Prima edizione
20:00/ 23:00 – AREA FOOD
Apertura stand gastronomici
20:00/ 23:00 – AREA LIVE
Dadà Live
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