VENAFRO – “Benvenuto Novello“, questo il nome dell’evento organizzato presso “il Centrale” a Venafro.
L’appuntamento è per domani sera, giovedì 16 novembre dalle 20:o0 alle 24:00 sul centralissimo c.so Campano.
Una serata che promette di soddisfare e coccolare i cinque sensi, pensata per celebrare e dare il benvenuto al giovane vino.
Infatti, è il periodo dell’assaggio del vino novello, quella bevanda giovane e vinificata secondo la cosiddetta “macerazione carbonica” un processo che porterà le uve a fermentare in quindici giorni, rendendola pronta per poter poi essere pigiata e dare in altri pochi giorni un prodotto imbottigliato.
Accompagnare quel vino giovane con castagne arrostite sul fuoco è tipico della stagione. Ma al bar “il Centrale” sul centralissimo c.so Campano le caldarroste e il vino avranno un sapore diverso, a rendere più gustosa la serata sarà un risotto al tufone con novello.
“Il Centrale” di Venafro, dunque, vi aspetta alle 20,00 di domani sera, giovedì 16 novembre, per riscaldarvi il cuore dal grigiore autunnale, proprio come farebbe un buon calice di vino!
E’ gradita la prenotazione. (0865 904280)
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