Pietrabbondante, prima edizione del Festival “Cantine di Natale”: degustazioni, tradizioni e cultura locale

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PIETRABBONDANTE – Tra le iniziative promosse in occasione del Santo Natale, il Comune di Pietrabbondante e l’Associazione culturale “Pietrabbondante nel cuore”, con il patrocinio dell’Associazione Italiana dei Sommelier Molise, di Molise Cultura e del Fondo per lo Sviluppo e la Coesione, ha inaugurato la prima edizione del Festival “Cantine di Natale”.

Una manifestazione originale, che intende coniugare un percorso enogastronomico con la valorizzazione della tradizione e della cultura locale come, ad esempio, la cantina letteraria, in cui sono state riproposte le letture di composizioni poetiche di autori del posto e del Molise. Secondo queste intenzioni, ieri sera, sabato 28 dicembre 2024, in Corso Sannitico, a partire dalle ore 19,30, i numerosi partecipanti intervenuti, da un lato hanno potuto degustare i piatti tipici della tradizione e dei migliori vini molisani, dall’altra hanno potuto ammirare e apprezzare i mercatini di artigianato, la musica popolare e gli spettacoli dal vivo con gli artisti di strada, Mangiafuoco e Babbo Natale. Quanto al menù, i palati hanno potuto scegliere e assaporare variegati e deliziosi cibi e vini molisani. In particolare, quanto agli alimenti: “r squattòn”, ovvero del pane fritto con l’uovo; sagne e ceci; “r sfit”, ovvero il soffritto di maiale; degustazione di tartufo. Quanto ai vini: “Calidio” – Rosso del Molise; “Per una rosa” – Tintilia del Molise Rosato; “Colle Tinto” – Tintilia del Molise; “Ops” – Casivia; Spumante Extra Dry. I vini sono stati serviti dai Sommelier dell’Associazione AIS Molise Isernia.

Luigi Fantini

 

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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