VENAFRO – Doppio successo per l’Ente Parco dell’Olivo di Venafro: tra solidarietà e sapori autentici.
L’Ente Parco Regionale Storico Agricolo dell’Olivo di Venafro si conferma protagonista della valorizzazione territoriale con due eventi di grande impatto: la prima Festa della Solidarietà a Sesto Campano e la 52ª edizione di Macchia DiVino a Macchia d’Isernia.
Il primo appuntamento si è svolto a Sesto Campano, dove l’associazione “Il Nido”, il Comune e l’Ambito Territoriale Sociale di Venafro hanno dato vita alla Festa della Solidarietà. In questo contesto, il Parco dell’Olivo ha proposto l’“AperitOlio”, un’esperienza sensoriale dedicata al gusto autentico del pane fragrante con lievito madre, abbinato all’olio extravergine prodotto dall’Ente. “Pane e olio è un connubio antico che merita di essere valorizzato”, sottolineano gli organizzatori, evidenziando il legame tra tradizione e qualità.
Il secondo evento ha avuto luogo nel suggestivo borgo medievale di Macchia d’Isernia, dove si è celebrata la 52ª edizione di Macchia DiVino. Tra degustazioni, musica e mostra mercato di vini e sapori, l’Ente Parco ha lasciato il segno con un antipasto d’autore: Insalata di baccalà su pancotto di fagioli della Vandra, zest di limone e arancia, con l’olio EVO dell’Ente Parco. Un piatto che ha saputo raccontare il territorio attraverso ingredienti semplici e genuini, esaltati dalla qualità dell’olio molisano.
Questi due appuntamenti confermano il ruolo centrale del Parco dell’Olivo di Venafro nella promozione dell’identità locale, tra cultura, enogastronomia e sostenibilità. Un doppio successo che rafforza il legame tra comunità e territorio, e che dimostra come la tradizione possa essere il motore di nuove esperienze condivise.
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