GAMBATESA – Ha preso il via a Gambatesa la prima edizione dell’iniziativa “Frantoi Storici Aperti”, progetto dedicato alla valorizzazione dell’oleoturismo e delle tradizioni legate alla produzione dell’olio extravergine di oliva.
Il debutto dell’evento ha visto la partecipazione del consigliere regionale Fabio Cofelice, delegato al Turismo e alla Cultura, accolto dalla sindaca Carmelina Genovese e da numerosi imprenditori del settore. «L’oleoturismo è una straordinaria opportunità per la crescita e lo sviluppo del territorio regionale – ha sottolineato Cofelice – perché l’olio non è solo un prodotto, ma custode di una cultura millenaria che racconta la nostra storia».
Durante la serata i partecipanti hanno potuto visitare gratuitamente il frantoio ipogeo, un ambiente sotterraneo storico scavato nella roccia, un tempo utilizzato per la produzione dell’olio. La visita si è conclusa con un percorso di degustazione di prodotti locali e pietanze della tradizione, offrendo un’esperienza autentica e immersiva.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
