VASTOGIRARDI – Si è svolto il 29 novembre 2025, nel suggestivo borgo fortificato di Vastogirardi, il XXVI° Incontro “Turismo Natura Biodiversità”, promosso dalle associazioni VIVALUVA e TERRA SANA MOLISE.
Un appuntamento ormai storico che unisce spiritualità, cultura, agricoltura e sviluppo sostenibile, valorizzando le risorse naturali e produttive dell’Alto Molise.
La giornata si è aperta con la Santa Messa celebrata da don Antonio Mastantuono nella chiesa di San Nicola, accompagnata dal coro locale. Nell’omelia, don Antonio ha sottolineato il ruolo dell’uomo come custode del Creato, capace di generare opportunità economiche nel rispetto dell’ambiente.
Presso la sala “La Congrega”, il convegno ha riunito viticoltori, imprenditori, artisti ed esperti per riflettere sul tema “Custodire il futuro, dalle scelte di oggi alle idee di domani”.
Tra gli interventi più significativi:
- Prof.ssa Maria Chimisso, Dirigente Scolastico Regionale, ha ricordato l’importanza del sociale e della scuola molisana.
- Prof. Giuseppe Pittarelli ha rilanciato la proposta di un nuovo piano di sviluppo regionale, come quello degli anni ’80, fondato su agricoltura, industria e artigianato.
- Don Antonio Mastantuono, in veste di ex consulente ecclesiastico nazionale UCID, ha evidenziato la necessità di formare una nuova classe imprenditoriale capace di portare i prodotti molisani alla grande distribuzione.
- Prof. Bruno Paura (UNIMOL) ha illustrato i dati sulla biodiversità molisana, superiore a quella di Germania e Scandinavia, grazie alla varietà di microclimi.
- Prof. Sebastiano Delfine (UNIMOL) ha ribadito il valore della biodiversità come bene comune, sottolineando il potenziale salutistico dei principi attivi delle piante locali.
La giornata si è conclusa con un momento conviviale presso il ristorante “La Taverna da zio Vincenzo – Lo Chetic”, dove i partecipanti hanno potuto degustare un menù ricco di prodotti tipici:
- Formaggi e salumi locali, ricotta, caciocavallo
- Primi piatti gourmet
- Porchetta di maiale nero
- Insalata di farro e dolci tradizionali
Il brindisi è stato accompagnato dai vini delle cantine VIVALUVA, simbolo della biodiversità vitivinicola molisana. In chiusura, è stato presentato il calendario “Arte e Vivai Forestali” e omaggiata la bomboniera VIVALUVA, confezionata dalle cantine San Nicola di Polutri (CH).
Il XXVI° Incontro ha confermato Vastogirardi come luogo di dialogo tra tradizione e innovazione, dove la biodiversità diventa leva di sviluppo, cultura e identità. Le associazioni promotrici danno appuntamento al prossimo anno con il motto: “Ad Maiora”.
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