LARINO – Torna uno degli appuntamenti più attesi dal mondo olivicolo regionale. Domani 21 febbraio, nell’Aula Magna dell’Istituto Tecnico Agrario di Larino, si terrà la XXII edizione del Premio “Goccia d’Oro”, il concorso che ogni anno mette in luce i migliori oli extravergini prodotti in Molise.
L’iniziativa è promossa dall’ARSARP – Agenzia Regionale per lo Sviluppo Agricolo, attraverso l’Ufficio Olivicolo di Larino, con l’obiettivo di valorizzare la qualità e stimolare un confronto costruttivo tra produttori. «Il concorso nasce per favorire un costante miglioramento dell’olio regionale», si legge nel comunicato, che sottolinea la vocazione divulgativa dell’evento.
In gara 36 oli, provenienti da altrettante aziende molisane, valutati da un gruppo di assaggiatori professionisti della Sala Panel ARSARP, accreditata dal MASAF. Le aziende partecipanti sono suddivise nelle categorie: Produttori Amatori, Professionisti EVO, Produttori DOP, Produttori BIO e Produttori BIO/DOP.
Per Amatori e Professionisti EVO saranno assegnati riconoscimenti nelle tipologie fruttato leggero, medio e intenso.
Accanto ai premi di categoria, spazio anche ai riconoscimenti speciali:
- Premio “Fabrizio Fazzi”, dedicato all’Ambasciatore dell’Olio di Qualità;
- Premio “Mario De Leo”, riservato al frantoiano autore delle estrazioni più rappresentative in finale;
- Granpremio “Francesco Ortuso”, assegnato al miglior olio tra i vincitori assoluti.
Momento centrale della giornata sarà la relazione del professor Leonardo Seghetti, dal titolo “La qualità dell’olio di oliva EVO: ieri, oggi, domani! Possibili interventi per il miglioramento”, un approfondimento tecnico sul presente e sul futuro dell’olivicoltura di qualità.
All’evento interverranno inoltre:
l’Assessore regionale all’Agricoltura Salvatore Micone,
il Consigliere nazionale delle Città dell’Olio Maurizio Santilli,
la dirigente dell’Istituto Agrario Emilia Sacco,
l’Assessore alle Attività Produttive del Comune di Larino Angela Vitiello,
e il Responsabile dell’Ufficio Olivicolo e Capo Panel del concorso Maurizio Corbo.
A chiudere la manifestazione, la degustazione degli oli vincitori abbinati ai prodotti della tradizione locale, un momento conviviale pensato per esaltare il legame tra qualità olearia e territorio.
Il Premio “Goccia d’Oro” si conferma così un riferimento per l’intero comparto olivicolo molisano, un’occasione di crescita e promozione dell’eccellenza regionale.
A moderare l’incontro sarà il professor Fabrizio Pastorini.
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