ROCCARAVINDOLA – La tradizione olivicola torna protagonista con la decima edizione di “OliRavindola”, l’appuntamento dedicato alla valorizzazione dell’olio extravergine locale e alla promozione della cultura della qualità.
L’evento si terrà venerdì 27 marzo 2026, alle ore 18, nel salone delle ex scuole elementari di Roccaravindola.
La manifestazione, organizzata dall’associazione Rinascita Ravindolese, unirà momenti divulgativi, degustazioni guidate e la premiazione del concorso dedicato ai migliori oli prodotti nel comprensorio. Un’occasione per mettere in luce il lavoro degli olivicoltori e la ricchezza di un territorio che continua a distinguersi per tradizione e competenze.
La serata sarà aperta dai saluti istituzionali di:
- Mauro Perna, presidente di Rinascita Ravindolese
- Marciano Ricci, sindaco di Montaquila
- Paola Moscardino, presidente del GAL Molise Rurale
A seguire, un convegno tecnico dedicato alle sfide dell’olivicoltura moderna e ai criteri che determinano la qualità dell’olio EVO. Interverranno esperti del settore, chiamati a offrire una panoramica completa tra innovazione, sostenibilità, analisi sensoriale e aspetti salutistici:
- Dr. Lucio Leva, ARSARP – “Le nuove sfide per l’olivicoltura italiana, tra innovazione, sostenibilità e tradizione”
- Dr. Emilio Pesino, Associazione Nazionale Paesaggi Rurali – “Paesaggi del patrimonio agricolo”
- Dr. Mario Stasi, agronomo – “La qualità dell’olio EVO. Analisi organolettica”
- Dr. Carmine Zazzaro, medico – “Aspetti salutari dell’olio extravergine”
- Dr. Maurizio Corbo, ARSARP – “Risultati degli oli prodotti nel comprensorio di Roccaravindola”
A moderare l’incontro sarà Giacomo Verrecchia, funzionario ARSARP.
Accanto al momento formativo, il pubblico potrà partecipare agli assaggi guidati degli oli in concorso, un percorso sensoriale pensato per far conoscere le caratteristiche organolettiche delle produzioni locali. La serata culminerà con la premiazione dei migliori oli di Roccaravindola, riconoscimento che ogni anno valorizza l’impegno degli olivicoltori e la qualità delle loro lavorazioni.
Un ringraziamento speciale è rivolto a Degli Ulivi Pantano, realtà del territorio che sostiene l’iniziativa.
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