MIRABELLO SANNITICO – Una serata all’insegna della tradizione e della valorizzazione delle eccellenze gastronomiche locali ha animato piazza Verdone, dove si è svolta la quinta edizione della Sagra della Soppressata, organizzata dal Salumificio Luisi.
L’evento ha richiamato centinaia di visitatori provenienti non solo da Mirabello Sannitico, ma anche dai comuni limitrofi e da diverse zone della regione, confermando il crescente successo di una manifestazione ormai diventata appuntamento fisso dell’estate molisana.
Protagonista assoluta della serata è stata la soppressata, accompagnata da altri prodotti tipici che hanno permesso ai presenti di riscoprire i sapori autentici del territorio. Il clima di festa e condivisione è stato ulteriormente arricchito dall’esibizione musicale del gruppo Binario 20 Bis, che ha allietato la piazza fino a tarda sera.
Grande orgoglio è stato espresso dalla famiglia Luisi-Guglielmi, che da sempre porta avanti con passione e dedizione l’attività del salumificio: “Vedere Piazza Verdone così piena rappresenta per noi la gratificazione più grande. Il calore e la partecipazione delle tante persone presenti ci hanno ripagato di mesi di lavoro e confermato quanto sia importante continuare a promuovere le nostre tradizioni e le produzioni di qualità del territorio”, hanno dichiarato al termine della serata.
Gli organizzatori hanno voluto ringraziare cittadini, visitatori e collaboratori, sottolineando come la Sagra cresca di anno in anno e rappresenti un biglietto da visita importante per Mirabello Sannitico.
La quinta edizione si è conclusa con un bilancio estremamente positivo, confermando il valore di un evento capace di unire tradizione, cultura gastronomica e socialità, contribuendo a far conoscere e apprezzare uno dei prodotti simbolo del Molise.
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