CAMPOBASSO – Dal 28 al 30 agosto Coldiretti Molise sarà presente ad Agnone per la fiera nazionale dei formaggi Casearia.
Forte del protocollo d’intesa stipulato con l’associazione organizzatrice lo scorso giugno, l’organizzazione agricola parteciperà con un proprio stand animato dalle imprenditrici di Donne Coldiretti e dai giovani di Coldiretti Giovani Impresa, proponendo un calendario ricco di eventi.
Il presidente regionale Claudio Papa ha sottolineato come «i nostri dirigenti, ospiti di caratura nazionale e aziende agricole del territorio metteranno letteralmente le mani in pasta per mostrare, a grandi e piccini, come dal buon latte delle nostre aziende si producono formaggi che conquistano sempre più mercato, in Italia e all’estero».
Dal 28 al 30 agosto lo stand ospiterà laboratori sulla produzione di diverse tipologie di formaggi, ma anche momenti dedicati ad altre eccellenze molisane: miele, olio, mandorle, pasta e prodotti da forno. Tra gli appuntamenti più attesi, la “colazione contadina” e un laboratorio sul florovivaismo, settore in crescita anche in Molise.
Il primo evento istituzionale è fissato per venerdì 28 alle ore 17.00, con il convegno “La filiera lattiero-casearia – Innovare per crescere”, moderato dal direttore regionale Franco Dell’Acqua. Interverranno, tra gli altri, la presidente nazionale di Donne Coldiretti Mariafrancesca Serra, l’assessore regionale all’Agricoltura Salvatore Micone, il presidente regionale Claudio Papa, Michela Bunino e Michele Porfido.
Il convegno sarà anche occasione per la firma di un nuovo Protocollo d’Intesa tra Coldiretti Molise e l’Associazione Allevatori Campania-Molise, mirato alla valorizzazione della zootecnia e alla promozione della sana alimentazione. «L’intesa – ha spiegato Dell’Acqua – nasce con l’obiettivo di qualificare e modernizzare il comparto zootecnico regionale, puntando su sanità e benessere animale, biosicurezza, igiene negli allevamenti e sicurezza delle produzioni».
La partecipazione di Coldiretti Molise a Casearia conferma l’impegno dell’organizzazione nel difendere il vero Made in Italy e nel promuovere le eccellenze agroalimentari regionali, rafforzando il legame tra qualità delle produzioni tipiche e tutela dei consumatori.
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