CAMPOBASSO – Il capoluogo di regione si è trasformata in capitale della convivialità grazie alla manifestazione “Pizza e Birra”, partita ieri e destinata a proseguire fino a domenica.
L’iniziativa, organizzata da Laura Potito dell’Associazione EAT e sostenuta dalla SERM – azienda speciale della Camera di Commercio del Molise – ha richiamato una grande partecipazione di cittadini, confermando la capacità del territorio di attrarre e coinvolgere.
Protagonisti indiscussi dell’evento sono due prodotti amatissimi, pizza e birra, realizzati con acqua del Molise. Un ingrediente che diventa simbolo di identità e di potenzialità del territorio. «L’acqua è la nostra risorsa della vita», ha sottolineato il direttore della SERM, il penalista e professore universitario Gian Federico Cecanese, rimarcando la duplice valenza di questo elemento: indispensabile nei processi produttivi e fondamentale per la vita stessa.
La manifestazione rappresenta un segnale chiaro: istituzioni e mondo produttivo sono vicini ai cittadini e agli imprenditori molisani. La SERM e la Camera di Commercio sostengono iniziative che valorizzano le eccellenze locali e promuovono una maggiore consapevolezza sull’importanza di tutelare le risorse naturali.
La grande affluenza registrata fin dalle prime ore conferma la forza di eventi capaci di trasformare momenti di degustazione in occasioni di promozione e conoscenza del territorio. Il percorso avviato dalla SERM punta a rafforzare il legame tra istituzioni, imprese e cittadini, partendo proprio dall’acqua: una risorsa semplice e quotidiana, ma al tempo stesso indispensabile e insostituibile.
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