SAN VITO LO CAPO – Sarà lo chef Stefano Rufo a rappresentare il Molise nell’importante manifestazione “Cous Cous Fest”, una vera e propria gara gastronomica internazionale.
Nella splendida location di San Vito Lo Cascio, in Sicilia, il 22 e il 23 settembre chef Rufo sfiderà altri chef nazionali per vincere il Campionato Italiano. I cuochi si confronteranno proponendo diverse ricette a base di cous cous e Stefano Rufo, accompagnato dal suo staff, cucinerà “Estate alle porte”, un piatto dai sapori nostrani con cous cous e tartufo.
La vittoria al Campionato Italiano, lo porterebbe di diritto tra i partecipanti del Campionato del Mondo il 30 settembre, dove gareggeranno Angola, Costa d’Avorio, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal, Spagna, Stati Uniti e Tunisia.
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