SCAPOLI – “La Raviolata”: un viaggio tra sapori autentici, antiche usanze e musica tradizionale nel cuore del borgo molisano.
L’evento, ambientato nello splendido borgo antico ai piedi delle Mainarde, celebra uno dei piatti più rappresentativi della cucina locale, preparato rigorosamente a mano dalle massaie del paese, custodi di una tradizione tramandata da generazioni. Il laboratorio del gusto sarà il cuore pulsante della manifestazione, permettendo ai visitatori di scoprire e assaporare l’inconfondibile sapore del celebre raviolo.
Quest’anno, la rassegna si arricchisce di un elemento unico di folklore: la partecipazione straordinaria della maschera di Jelsi (CB) con la rappresentazione della “Ballata dell’uomo orso”, un’antica espressione carnevalesca che regala emozioni e spettacolo. Il tutto sarà accompagnato dal suggestivo suono delle zampogne, simbolo della tradizione scapolese.
Oltre agli appuntamenti gastronomici e folcloristici, i visitatori potranno immergersi nella cultura locale visitando i musei del CIL, della zampogna e della mostra permanente, aperti per l’occasione.
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